桑葚泡酒的正确方法（枸杞桑葚泡酒的正确方法）

本文目录一览：

• 1、桑葚如何泡酒方法,白酒泡桑葚有什么功效和作用
• 2、怎么制作桑葚酒?
• 3、自制桑葚酒的正确方法与详细步骤
• 4、桑葚酒及桑葚的几种制作方法
• 5、桑葚干泡酒的正确做法

桑葚如何泡酒方法,白酒泡桑葚有什么功效和作用

桑葚泡酒，是摘取新鲜桑葚，加入白酒泡制而成，在全国大部分地区都有生产。它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。

桑葚泡酒有什么功效和作用 滋阴补肾 桑葚性寒，味甘、酸，入肾经，有很好的滋阴补肾的作用，对肾阴虚导致的肾虚有一定作用。

补血功效 桑葚含有大量的铁离子和维生素C，维生素C具有促进铁离子吸收的作用。因此喝一些桑葚酒，可以为缺铁性贫血提供铁元素，具有补血的作用。（2）益肝补肾 桑葚酒性温、味甘，入肝肾经，具有滋补肝肾的作用。

怎么制作桑葚酒?

1、桑果酒的做法 采摘，挑选黑色成熟的桑葚，更香甜 清洗，挑选出残果。戴上手套用拳头用力按，尽量使桑果扁烂 紫红色，很像之前做葡萄酒的颜色 记得提前瓶子把瓶子洗干净晾干，保证无油无水。

2、准备52度白酒10斤、桑葚4斤、冰糖200克。桑葚剪去蒂，水中放入一勺盐化开，放入桑葚浸泡10分钟左右，将水倒掉，再用清水冲洗两遍。

3、原料：准备白酒，桑葚，冰糖三种材料。注意要将桑葚去除坏的烂的部分，防止在制作过程中出现发霉，腐坏等情况。

4、桑葚酒制作方法如下：材料准备：桑葚一碗，白酒一瓶，冰糖一碟，枸杞。准备桑葚。一个大碗中倒入适量的白酒，分批次把桑葚放进去过一遍，然后捞出来备用。

自制桑葚酒的正确方法与详细步骤

原料：桑葚干100克，白酒1000克，冰糖适量。将桑葚干洗净，晾干水分；放入盛酒的大瓶内，加适量冰糖；摇晃匀后用多层纱布密封瓶口，浸泡15天左右即可。使用50度以上的白酒。

桑葚酒的做法 买回来的桑葚用清水泡30分钟，清洗两次，用塑料筛滤干水。

方法 选料：一般酿制桑葚酒选择的是果桑，选择那些果实成熟好，果粒饱满的，颜色黑紫的，作为酿酒的原料。农村桑树多数都是在田边生长的，因此基本上没有农药残留，是可以直接吃的。在酿制时也就不建议清洗。

用料 步骤 要选新鲜饱满嘭嘭嘭的桑葚，发霉的要扔掉，不能用水洗，有水会影响酒的保存。

食材：桑葚500G，枸杞若干，白酒1000G，冰糖若干，面粉适量，清水一盆。现将桑葚放入清水中清洗一遍，洗去杂质，再倒入清水加少许面粉再次清洗，不断搅拌，清洗掉桑葚小果缝隙中的灰尘等杂物，枸杞用清水过一下备用。

桑葚酒及桑葚的几种制作方法

要选新鲜饱满嘭嘭嘭的桑葚，发霉的要扔掉，不能用水洗，有水会影响酒的保存。

自制桑葚酒几种方法准备用料：桑葚10斤、陶瓷或玻璃容器2个。方法步骤：清洗桑葚由于桑葚表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂桑葚。

桑葚泡酒的两种自制方法 方法一 材料：桑葚、玉米淀粉、白酒。做法：先把桑葚拿出，清洗干净放入盆中。然后加入准备好的玉米淀粉，随后放入清水，用手轻轻调匀浸泡15分钟左右。再用用清水把桑葚冲洗干净。

原料：准备白酒，桑葚，冰糖三种材料。注意要将桑葚去除坏的烂的部分，防止在制作过程中出现发霉，腐坏等情况。

一般浸泡时间为3个月左右，之后过滤掉残渣，得到的就是桑葚酒。发酵法：选择成熟的桑葚，清洗干净后沥干水分。将桑葚放入消毒的容器中，加入适量的酵母粉和糖分。轻轻搅拌使酵母和糖与桑葚混合均匀。

平时不饮酒的，可以用以下几种方法代替：第一种：桑葚米酒 参考链接请点击：这里。桑葚先榨汁，用桑葚汁代替煎煮的茯苓水拌糯米，撒酒曲。第二种：桑葚粥 桑葚50g 糯米50g，煮粥，最后加点冰糖。

桑葚干泡酒的正确做法

1、桑葚泡酒步骤如下： 挑选桑葚，将坏了的果子挑选出来。 用清水清洗桑葚，多洗几遍。 将洗好的桑葚倒入蒸屉中，蒸10分钟左右。 取出桑葚放凉。 将桑葚放在准备好的玻璃罐中，玻璃罐要保持干净并无水无油。

2、原料：桑葚干100克，白酒1000克，冰糖适量。首先将桑葚干洗净之后，然后再晾干水分的；放入盛酒的大瓶内，加适量冰糖的；摇晃匀后用多层纱布密封瓶口的，浸泡15天左右即可了的。

3、首先用清水将桑葚干清洗干净，去除掉表面的尘土，其次准备一些玉米淀粉，将清洗好的桑葚干放入水中浸泡，在其中加入一些准备好的玉米淀粉，十分钟左右便可将其拿出，再经过几次清洗，桑葚干的表面脏东西就会彻底清除干净了。